Bagikan :
SonoraBangka.id - Tak harus selalu dikukus, kamu bisa membuat kreasi lemper panir atau lemper goreng untuk camilan rumah. Perbedaan lemper panir dengan lemper biasa terdapat pada pembuatan akhir camilan gurih ini. Ketan yang sudah dikukus dan diisi, harus dibaluri telur dan tepung roti sebelum digoreng hingga matang. Ikuti resep lemper panir dari buku "35 Snack Gurih Populer + Step by Step Resep Antigagal Kursus NCC" (2018) oleh Fatmah Bahalwan & Tim NCC terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep lemper panir
500 gr beras ketan
500 ml santan
1 sdt garam
1 lembar daun pandan, simpulkan
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Isi:
200 gr abon sapi atau ayam siap pakai
Panir:
