Ayam goreng madu lemon.
Ayam goreng madu lemon. ( Dok. Sajian Sedap)

Bumbunya Harum Dan Gurih, Berikut Cara Membuat Ayam Goreng Terasi

10 September 2022 20:51 WIB

SonoraBangka.id - Ada banyak olahan ayam goreng yang bisa kamu coba buat, salah satunya ayam goreng terasi.  Ayam diungkep dengan bumbu halus dari terasi, bawang merah, kunyit, merica, kemiri, dan bahan lainnya. Bahan tersebut yang membuat aroma ayam menjadi lebih wangi, lezat, dan gurih.  Pada resep ayam goreng terasi ini, dihidangkan juga dengan sambal belimbing yang menambah kenikmatan makan.  Simak resepnya dari buku "30 Menu Rantangan Rumahan - Bujet Rp 50 Ribuan" (2013) oleh Dewi Untari (Katering Ibu) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep ayam goreng terasi 

Bahan

1 ekor ayam, potong 8 bagian

2 lembar daun salam 

2 cm lengkuas, memarkan 

4 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 cm jahe, memarkan 

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 

1/2 sdt asam jawa 

Minyak goreng secukupnya

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm