Kelebihan dan kekurangan kompor listrik dan induksi
Berikut kelebihan serta kekurangan kompor listrik dan kompor induksi, seperti diansir Forbes:
1. Kompor listrik
Kelebihan:
- Lebih mudah dipasang dan digunakan.
- Menyisakan sedikit panas setelah digunakan, bisa untuk menghangatkan makanan.
- Panas terkontrol dan biaya energi lebih sedikit.
Kekurangan:
- Sisa panas setelah dimatikan bisa berbahaya untuk anak-anak.
- Perlu menunggu beberapa saat untuk panas, sehingga waktu memasak lebih lama.
- Kumparan logam sering kali mengantarkan panas yang tidak merata.
2. Kompor induksi
Kelebihan:
- Kompor tetap dingin setelah memasak.
- Lebih mudah dibersihkan karena permukaan kompor tetap dingin.
- Tidak menyisakan panas, sehingga biaya energi lebih rendah dan dapur lebih sejuk.
- Waktu memasak lebih cepat.
Kekurangan:
- Umumnya lebih mahal daripada kompor listrik.
- Perlu alat masak yang kompatibel atau sesuai dengan induksi, seperti besi tuang atau baja tahan karat.
- Pada pengaturan tinggi, kemungkinan ada suara dengungan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Kompor Listrik Vs Kompor Induksi: Perbedaan dan Cara Kerjanya"
Penulis : Diva Lufiana Putri
Editor : Rendika Ferri Kurniawan
