Bagikan :
10 buah bakso ikan
100 gram sawi hijau, potong
1/2 sdt merica halus
1 sdm kecap ikan
1 1/2 liter kaldu
1 saset dashi bubuk
Cara membuat mi rebus
1. Panaskan minyak dan tumis daun bawang, bawang putih, dna udang. Masukkan sawi hijau, tumis sebentar, angkat dan sisihkan. Rebus kaldu dan tambahkan dengan satu saset dashi.
2. Aduk rata hingga mendidih. Ambil sekitar 5 buah mangkuk saji, atur mi di atasnya dan beri sayuran, kaki kepiting, dan bakso ikan. Tuang kuah kaldu ke dalam masing-masing mangkuk, taburi dengan bawang goreng.
3. Hidangkan mi rebus spesial.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mi Rebus Spesial dengan Isian Kaki Kepiting dan Udang ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/10/04/110900775/resep-mi-rebus-spesial-dengan-isian-kaki-kepiting-dan-udang-.
