Bagikan :
1 sdm irisan bawang putih
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt irisan cabai kering
1 sdm garam
Cara membuat nasi goreng kluwek:
1. Panaskan dua sendok makan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah dan irisan bawang putih hingga keluar aroma harum.
2. Masukkan irisan tipis memanjang daging sapi has dalam, isi keluak yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, irisan daun bawang, dan irisan cabai kering. Tumis hingga daging terbalut bumbu, angkat.
3. Hidangkan nasi goreng bumbu keluak selagi panas dilengkapi dengan acar dan kerupuk.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Kluwek untuk Makan Malam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/16/190300575/resep-nasi-goreng-kluwek-untuk-makan-malam.
