Bagikan :
750 ml minyak goreng
Bumbu halus
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
2 butir kemiri
2 sdm bubuk kari Garam secukupnya
Cara membuat peyek kacang kedelai
1. Siapkan wadah bersih, campur tepung beras, tepung tapioka, dan bumbu halus. Tuang telur dan air sedikit demi sedikit.
2. Masukkan potongan daun jeruk, aduk rata. Panaskan minyak, ambil sekitar satu sendok sayur adonan, tambahkan teri medan dan kacang kedelai.
3. Tuang adonan peyek pada tepi wajan, siram dengan minyak goreng. Angkat dan tiriskan peyek kacang kedelai.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Peyek Kacang Kedelai Bumbu Kari, Renyahnya Bikin Ketagihan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/28/090700975/resep-peyek-kacang-kedelai-bumbu-kari-renyahnya-bikin-ketagihan.
