Alat barbeque yang tidak dibersihkan bisa membuat sisa makanan hangus yang menghitam mempengaruhi cita rasa makanan.
Oleh sebab itu, yuk bersihkan alat bbq dengan mengikis kotoran pakai pisau, spatula, atau aluminium foil yang dibulatkan.
3. Tidak memanaskan alat barbeque
Tidak memanaskan alat barbeque bisa mempengaruhi hasil akhir masakan.
Jangan taruh daging di atas alat yang baru dinyalakan atau hangat.
Hal itu bisa membuat daging tidak matang saat dimasak.
4. Tidak meminyaki alat barbeque
Kita juga perlu meminyaki alat barbeque, terutama jika kita hendak memasak beberapa bahan makanan, seperti ikan, sayur, dan buah.
Ini dilakukan agar bahan makanan tersebut tidak lengket saat dimasak.
5. Mengoles saus di awal proses barbeque