Bagikan :
SonoraBangka.id - Burnt Cheese Cake, atau yang juga dikenal sebagai Burnt Basque Cheese Cake, adalah dessert yang sempurna untuk merayakan libur akhir tahun.
Teksturnya yang lembut di dalam, dengan permukaan karamel yang gosong secara sempurna, menjadikannya hidangan yang tak hanya lezat tetapi juga memikat secara visual.
Dengan proses pembuatan yang sederhana, dessert ini cocok untuk siapa saja yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda, dilansir dari laman Bon Appetit.
Resep Burnt Cheese Cake
Unsalted butter untuk melapisi loyang
2 lb cream cheese, suhu ruang
1½ cups (300 g) gula pasir
6 butir telur besar
2 cups heavy cream
