Bagikan :
1 sdt garam
Setengah sdt penyedap
Cara membuat sate ayam merah:
1. Potong-potong ayam dengan ukuran sesuai selera.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan gula merah.
3. Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu halus. Beri garam, gula, penyedap. Tumis sampai bumbu harum.
4. Balurkan ke daging ayam. Tusuk-tusuk daging ayam ke tusukan sate. Diamkan selama 30 menit.
5. Bakar ayam degan wajan grill atau panggang bara api sedang. Angkat jika sudah matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Ayam Bumbu Merah, Meresap Meski Pakai Dada Ayam Fillet ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/31/131000175/resep-sate-ayam-bumbu-merah-meresap-meski-pakai-dada-ayam-fillet-.
