Bagikan :
1 sdt penyedap
1 sdt gula pasir
Cara membuat ayam goreng sambal ebi
1. Haluskan bawang merah, ketumbar, garam, penyedap, dan gula pasir. Sisihkan.
2. Ungkep ayam dengan air, bumbu halus, daun salam, gula merah, dan kecap manis, aduk-aduk sambil terus dimasak. Tambahkan air asam. Ungkep hingga air menyusut.
3. Buat sambal ebi dengan menggoreng bawang merah dan cabai. Angkat dan tiriskan. Uleg hingga agak halus, tambahkan ebi, penyedap, garam, dan gula, aduk.
4. Goreng ayam yang sudah diungkep, sajikan dengan sambal ebi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Goreng Sambal Ebi, Lauk Nikmat Bikin Nagih", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/03/133300075/resep-ayam-goreng-sambal-ebi-lauk-nikmat-bikin-nagih.
