Ilustrasi selai nanas yang sudah dipulung, dimasukkan ke dalam wadah. Selai nanas dipakai sebagai isian nastar.
Ilustrasi selai nanas yang sudah dipulung, dimasukkan ke dalam wadah. Selai nanas dipakai sebagai isian nastar. ( SHUTTERSTOCK/PAWONIKE_GALLERY)

Pakai Cengkeh Dan Kayu Manis,Berikut Cara Membuat Isian Nastar Klasik

9 Januari 2023 20:29 WIB

SonoraBangka.id - Isian kue nastar umumnya dari nanas yang diparut dan dimasak menjadi selai. Resep isian nastar klasik menggunakan cengkeh dan kayu manis.   Penggunaan cengkeh dan kayu manis membuat isian natasr jadi lebih harum dan rasanya mengunggah. Namun demikian, ada beberapa orang yang lebih gemar akan isian nastar nanas biasa.  Simak resep isian nastar klasik dari cengkeh dan kayu manis dari Sajian Sedap berikut ini. 

Resep isian nastar cengkeh dan kayu manis

Bahan

400 gram nanas, diparut

100 gram gula pasir

Sepedelapan sendok teh garam

2 butir cengkeh

3 cm kayumanis

Setengah sendok teh air jeruk lemon

1 sendok teh

kulit jeruk parut 

Cara membuat isian atau selai nastar cengkeh dan kayu manis: 

1. Masak nanas sampai air meresap. Bisa gunakan wajan antilengket agar lebih mudah.

2. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai air menyerap. Sisihkan agar suhu turun ke suhu ruang.

3. Masukkan selai nanas ke dalam kulkas. Ambil adonan dengan satu sendok teh atau timbang masing-masing tiga gram. Bulatkan. Sisihkan, jika mau digunakan.  

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Isian Nastar Cengkeh Kayu Manis, Selai Kue Kering Klasik ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/09/170800175/resep-isian-nastar-cengkeh-kayu-manis-selai-kue-kering-klasik-.

Editor : Silvita Agmasari

Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm