Bagikan :
SonoraBangka.id - Ayam suwir bisa dijadikan ide membuat lauk makan malam dengan bumbu rujak. Ayam suwir bumbu rujak dimasak bersama bumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula jawa, daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, merica bubuk, dan garam. Cara membuat ayam suwir bumbu rujak cukup mudah, setelah itu dimakan dengan nasi hangat. Simak resep ayam suwir bumbu rujak berikut ini, dikutip dari buku "50 Resep Hidangan Lezat Siap Saji Dalam 45 Menit" (2013) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ayam suwir bumbu rujak
1 ekor ayam rebus matang
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
5 lembar daun jeruk
2 barang serai memarkan
2 lembar daun salam
2 sdt air asam jawa
1 sdt garam
