Bagikan :
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt minyak wijen
4 cm jahe, iris halus
1 sdm kecap asin
1 sdm irisan daun bawang
1 batang daun ketumbar
Cara membuat sup ikan
1. Masak kaldu atau air hingga mendidih. Masukan sichuan preserved vegetable, sawi putih, jamur kuping, dan tomat. Masak selama tiga menit.
2. Campur ikan dengan garam, merica, dan minyak wijen hingga rata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan dalam kaldu.
3. Beri jahe dan kecap asin, masak hingga matang dan bumbu meresap. Sesaar akan diangkat, taburi dengan irisan daun bawang.
4. Tuang ke dalam mangkuk saji, beri daun ketumbar. Hidangkan selagi panas.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Ikan Chinese Food, Bisa Pakai Daging Ikan Apa Saja", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/15/071200975/resep-sup-ikan-chinese-food-bisa-pakai-daging-ikan-apa-saja.
