2 sdm kecap asin
5 butir bawang merah, cincang dan tumis
1 sdt minyak wijen
5 buah jamur shiitake segar, cincang
2 batang daun ketumbar, cincang
20 lembar kulit pangsit
1 ikat sawi hijau, potong-potong
Kuah:
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan