Bagikan :
1 sdt garam
Garam secukupnya
Pelengkap:
Perkedal kentang
Bawang goreng
Jeruk nipis
Kecap manis
Cara membuat soto udang khas Medan:
1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan santan cair, masak hingga mendidih.
2. Tuang santan kental, masak hingga mendidih. Angkat. Sajikan dengan udang goreng dan pelengkapnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Soto Udang Khas Medan untuk Makan Malam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/20/190400475/resep-soto-udang-khas-medan-untuk-makan-malam.
