Bagikan :
Lada dan garam
1. Panggang atau bakar paprika merah di atas teflon hingga permukaannya berwarna hitam.
2. Setelah itu, bungkus dalam plastik saat itu juga. Buang kulit paprika dan potong paprika memanjang.
3. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celsius.
4. Campurkan telur, seledri, keju parut, garam, dan lada.
5. Di atas penggorengan atau teflon, beri sedikit minyak dan masak kentang, bawang bombai hingga matang. Beri sedikit garam.
6. Matikan api, masukkan campuran telur.
7. Beri paprika di atas permukaan telur dan taburi dengan sisa keju.
8. Panggang frittata selama 20 menit.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Frittata, Telur Dadar ala Italia untuk Inspirasi Makan Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/03/10/180900375/resep-frittata-telur-dadar-ala-italia-untuk-inspirasi-makan-praktis.
