Bagikan :
SonoraBangka.id - Frittata adalah hidangan khas Italia yang sekilas mirip dengan telur dadar. Menu masakan khas Italia ini terbuat dari telur, daging, sayuran, kentang, dan pasta. Bukan hanya terkenal di Italia, frittata juga terkenal di Spanyol. Di sana, frittata dibuat dengan menggunakan banyak kentang. Ikuti resep frittata yang menggunakan tambahan kentang seperti frittata ala Spanyol dari buku “40 Resep Masakan ala Dona's Delight” (2020) oleh Riyas Irmadona terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep frittata
Bahan:
3 sdm minyak sayur/butter/minyak zaitun
1-2 buah kentang, potong bulat/dadu
1 butir bawang bombai/5 butir bawang merah
1 buah paprika merah
6 butir telur ukuran besar
100 gram keju (parut)
1 sdm seledri cincang
