Ilustrasi cumi asam manis.
Ilustrasi cumi asam manis. ( SHUTTERSTOCK/ Ika Rahma H)

Sajikan Bersama Nasi, Berikut Cara Membuat Cumi Asam Pedas

25 Januari 2023 20:59 WIB

1/2 sdt asam jawa

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus:

3 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri, goreng

1 cm kunyit, bakar

1 cm jahe 

Cara membuat cumi asam pedas:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, serai, daun salam, dan bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan cumi, masak hingga cumi berubah warna.

3. Tambahkan air, garam, gula pasir, dan asam jawa, aduk rata.

4. Masak hingga matang dan bambu meresap. Angkat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Cumi Asam Pedas, Cocok dengan Nasi Putih", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/25/200400875/resep-cumi-asam-pedas-cocok-dengan-nasi-putih.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm