Ilustrasi cumi asam manis.
Ilustrasi cumi asam manis. ( SHUTTERSTOCK/ Ika Rahma H)

Sajikan Bersama Nasi, Berikut Cara Membuat Cumi Asam Pedas

25 Januari 2023 20:59 WIB

SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan cumi di rumah, kamu bisa membuat cumi asam pedas yang cocok dimakan dengan nasi hangat. Cumi asam pedas dibuat dengan bumbu seperti, bawang merah, cabai merah keriting, cabai merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, asam jawa, daun salam, dan serai. Cumi asam pedas dapat dijadikan menu makan malam nikmat untuk keluarga.  Simak resep cumi asam pedas beirkut ini, dikutip dari buku "Sajian seafood Bumbu Tradisional Indonesia" (2013) karya Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep cumi asam pedas

Bahan:

500 gram cumi, bersihkan

3 butir bawang merah, iris tipis

1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris tipis

1 lembar daun salam

300 ml air

3/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm