Bagikan :
10 butir bawang merah, iris halus
5 sendok makan kecap manis
2 cm kayumanis
1 buah cengkeh
Setengah sendok makan garam
Seperempat sendok teh merica bubuk
Seperempat sendok teh pala bubuk
1.000 ml air
Cara membuat semur bola-bola daging:
1. Campur daging, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Bagi daging jadi dua bagian. Satu bagian tambahkan isi kentang. Satu bagian lagi tambahkan telur puyuh.
3. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bola-bola daging. Aduk hingga berubah warna. Tuang air. Biarkan mendidih.
4. Masukkan kecap manis, cengkeh, kayumanis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Semur Bola Daging Isi Telur Puyuh dan Kentang untuk Makanan Anak ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/25/170800675/resep-semur-bola-daging-isi-telur-puyuh-dan-kentang-untuk-makanan-anak-.
