SonoraBangka.id - Kue kering kelapa menjadi salah satu pilihan stok camilan renyah di rumah. Kamu bisa membuatnya untuk mengisi stoples camilan yang tahan lama. Bahan membuat kue kering kalapa cukup sederhana, seperti margarin, kelapa kering siap pakai, putih telur, hingga tepung terigu protein rendah. Dilansir dari majalah Saji / ED 462 APR 2020 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 500 gram kue kering.
Resep kue kering kelapa pandan
Bahan
150 gram margarin
1/4 sdt garam
120 gram gula tepung
2 butir kuning telur
55 gram kelapa kering siap pakai
200 gram tepung terigu protein rendah
15 gram susu buuk