Bagikan :
SonoraBangka.id - Tahu sebaiknya tidak digoreng, apalagi saat sedang diet. Pasalnya, tahu termasuk bahan makanan yang menyerap banyak minyak. Coba masak tahu dengan cara dikukus. Resep tahu telur kukus dari Sajian Sedap ini cocok bagi kamu yang sedang diet. Selain itu, tahu telur kukus juga tinggi protein dan dua-duanya adalah sumber makanan bergizi murah. Pada resep ini juga ditambahkan daging giling, tetapi kamu bisa menghilangkan bahan tersebut. Simak cara buatnya berikut ini.
Resep tahu telur kukus
Bahan:
2 buah (450 gram) tahu sutera, haluskan
2 butir telur, kocok lepas
50 gram daging giling (opsional)
50 gram kacang polong
2 tangkai kucai, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay
100 ml susu cair
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat tahu telur kukus:
1. Aduk rata semua bahan. Masukkan ke pinggan kecil.
2. Kukus selama 25 menit dengan api kecil sampai matang. Jika suka, bisa beri sedikit minyak wijen pada bagian atas tahu telur yang sudah dikukus.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Telur Kukus, Cocok untuk Makanan Diet ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/09/081200275/resep-tahu-telur-kukus-cocok-untuk-makanan-diet-.
