Bagikan :
Cara membuat frittata labu madu dan bayam
1. Panaskan oven sampai suhu 200 derajat celsius. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti.
2. Letakkan labu madu di atas loyang, siram dengan setengah bagian minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan lada. Panggang selama 20 menit atau sampai empuk.
3. Sementara itu, kocok telur dan krim kental sampai tercampur rata. Bumbui dengan garam dan lada. Panaskan grill untuk memanggang frittata. Kamu juga dapat menggunakan oven atau kompor.
4. Panaskan sisa minyak zaitun di atas wajan antilengket yang tahan oven berdiameter 20 sentimeter.
5. Letakkan labu madu yang sudah dipanggang di dalam wajan. Masukkan juga bayam dan keju. Tuang campuran telur dan krim. Ratakan sampai telur menutup wajan. Masak selama lebih kurang enam menit atau sampai frittata set. Angkat frittata. Sajikan bersama daun arugula dan tomat ceri.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Frittata Labu Madu dan Bayam, Telur Dadar Italia buat Sarapan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/13/080100175/resep-frittata-labu-madu-dan-bayam-telur-dadar-italia-buat-sarapan.
