100 gram labu tankuem potong dadu
6 biji ang cao (kurma merah)
Garam dan merica bubuk secukupnya
1 sdm kecap asin
1 batang wortel, iris, rebus
2 sdm kacang polongm rebus
Bumbu penyedap
Cara membuat sop labu jamur:
1. Masak kaldu dan jahe sampai mendidih, masukkan labu, tahu, jamur hioko, jamur kancing, jamur merang, tankue, dan ang cao. Beri garam, merica bubuk, dan kecap asin. Masak hingga mendidih. Angkat.
2. Tempatkan sup dalam mangkuk. Taburi bumbu penyedap, wortel, dan kacang polong.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Labu Jamur Hangat untuk Makan Malam ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/15/200500875/resep-sup-labu-jamur-hangat-untuk-makan-malam-.