Bagikan :
3 papan petai, belah 2 bagian
2 buah tomat, potong
1 bungkus kaldu bubuk instan rasa ayam
1 sdt gula merah, sisir
Garam secukupnya
Cara membuat jantung ayam cabai hijau
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam, cabai hijau, dan jahe. Aduk rata. Masukkan jantung, serai, dan tomat. Tuang sedikit kaldu sisa rebus jantung.
2. Bubuhi kaldu ayam, gula, dan garam. Masak hingga matang, dan air menyusut. Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Jantung Ayam Cabai Hijau, Aromanya Tidak Amis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/22/101100575/resep-jantung-ayam-cabai-hijau-aromanya-tidak-amis.
