Bagikan :
Cara membuat kue bangkit
1. Gongso tepung kanji, maizena, dan pandan dengan api kecil hingga tepung ringan dan daun kering.
2. Di lain wadah, kocok telur dengan whisk. Tuang gula dan garam. Tuang santan dan kocok adonan hingga gula larut.
3. Ambil sekitar 1/3 bagian tepung, beri cairan hingga adonan enak untuk dicetak. Cetak adonan dan tata di loyang.
4. Panggang dengan suhu sekitar 175 derajat celsius menggunakan api atas bawah sekitar 30 menit.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Kue Bangkit Rapuh dan Lumer di Mulut", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/24/120700675/cara-membuat-kue-bangkit-rapuh-dan-lumer-di-mulut.
