Bagikan :
SonoraBangka.id - Sop ayam dipercaya dapat meredakan flu dari kaldu dan sayuran yang kaya nutrisi. Kamu bisa membuat sop ayam sayuran untuk hidangan hangat saat udara dingin atau ketika tidak enak badan. Sop ayam sayuran dibuat dari bahan bawang putih, bawang merah, dada ayam, wortel, buncis, brokoli, daun kol, dan kaldu ayam. Ganti minyak goreng dengan mentega untuk menumis bumbu dan sayuran sop ayam, bisa membuat wangi dan gurih masakan. Simak resep sop ayam sayuran berikut, dikutip dari buku "Healthy, Easy, adn Yummy! - Sup Ayam Sehat & Lezat" (2009) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep sop ayam sayuran
Bahan:
2 sendok makan mentega/margarin
2 siung bawang putih, iris
8 butir bawang merah, iris
2 buah daging dada ayam, potong dadu kecil
10 cm daun bawang, potong 2 cm
75 gram wortel, potong batang korek api
75 gram buncis, iris tipis menyerong
