Bagikan :
Garam 1/2 sendok makan
Gula psir 1 1/4 sendok teh
Air asam jawa 1 sendok makan
Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu halus:
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 2 siung
Kunyit 2 cm, bakar
Kemiri 2 butir, sangrai
Lengkuas 1 cm
Ketumbar 1/2 sendok teh
Merica 1/4 sendok teh
Cabai rawit 3 buah
Cabai merah 2 buah
Cara membuat kare daging sapi:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk. Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang santan dan kacang mete. Tambahkan kentang, masak hingga mendidih, matang dan mengental.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kare Daging Sapi Kuah Kental untuk Makan Malam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/09/190500575/resep-kare-daging-sapi-kuah-kental-untuk-makan-malam.
