Bagikan :
3 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ketumbar, disangrai
Setengah sendok teh pala bubuk
2 sendok teh garam Setengah sendok teh merica
2 butir cengkeh
20 gram gula merah
Cara membuat dendeng sapi manis:
1. Marinasi daging dengan bumbu halus dan kecap manis. Diamkan selama satu jam.
2. Tumis daging dengan sedikit minyak panas, sampai berubah warna. Siram santan sedikit demiki sedikit sampai daging empuk dan santap meresap.
3. Goreng dendeng dalam minyak setelah dipanaskan. Tunggu suhunya turun, simpan denden pada wadah kedap udara dan taruh di kulkas. Jika ingin lebih lama simpan di freezer.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Dendeng Sapi Manis, Bisa untuk Stok Lauk Sahur Anak ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/21/111100075/resep-dendeng-sapi-manis-bisa-untuk-stok-lauk-sahur-anak-.
