Dendeng sapi manis.
Dendeng sapi manis. ( Dok. Sajian Sedap)

Bisa Untuk Stok Lauk Saur, Berikut Cara Membuat Dendeng Sapi Manis

21 Maret 2023 17:27 WIB

SonoraBangka.id - Dendeng sapi termasuk makanan awet tahan lama yang cocok jadi stok lauk sahur.  Cara memanaskan dendeng sapi bisa dihangatkan dengan microwave atau dikukus agar daging lebih lembut. Selain dendeng balado yang pedas, kamu bisa membuat dedeng sapi manis. Resep dari Sajian Sedap ini cocok bagi kamu yang tidak suka pedas atau bagi anak-anak.  Jangan lupa simpan dendeng pada wadah kedap udara dan taruh di kulkas agar tahan lebih lama.  

Resep dendeng sapi manis

Bahan

350 gram daging gandik (paha belakang sapi), dipotong tipis setengah cm mengikuti serat

3 sendok makan kecap manis

1.000 ml santan dari setengah butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

10 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 butir kemiri, disangrai

2 sendok teh ketumbar, disangrai

Setengah sendok teh pala bubuk

2 sendok teh garam Setengah sendok teh merica

2 butir cengkeh

20 gram gula merah 

Cara membuat dendeng sapi manis: 

1. Marinasi daging dengan bumbu halus dan kecap manis. Diamkan selama satu jam. 

2. Tumis daging dengan sedikit minyak panas, sampai berubah warna. Siram santan sedikit demiki sedikit sampai daging empuk dan santap meresap. 

3. Goreng dendeng dalam minyak setelah dipanaskan. Tunggu suhunya turun, simpan denden pada wadah kedap udara dan taruh di kulkas. Jika ingin lebih lama simpan di freezer. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Dendeng Sapi Manis, Bisa untuk Stok Lauk Sahur Anak ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/21/111100075/resep-dendeng-sapi-manis-bisa-untuk-stok-lauk-sahur-anak-.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm