Bagikan :
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm air asam
1/2 sdt terasi, bakar
Cara membuat kering teri tawar
1. Haluskan bawang putih, cabai merah, terasi, dan garam.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, serai, dan air asam, aduk.
3. Masukkan teri tawar, kacang tanah, dan cabai merah iris. Aduk sampai bumbu meresap dan kering. Angkat, dinginkan.
4. Simpan dalam stoples kedap udara.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kering Teri Tawar, Lauk Tahan Lama untuk Sahur", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/23/183300875/resep-kering-teri-tawar-lauk-tahan-lama-untuk-sahur.
