Bagikan :
SonoraBangka.id - Saat sedang menjalankan puasa di siang hari, mungkin sudah terbayang mau buka puasa dengan minum es yang menyegarkan. Ada juga tipe orang yang kalau buka puasa itu harus minum es. Selama bulan puasa, banyak pedagang yang menjual aneka ragam es karena biasanya minuman itu yang paling dicari orang, salah satunya adalah es buah.
Pada resep kali ini, es buah dikreasikan dengan es krim dan minuman soda manis yang menyegarkan. Jenis buah yang digunakan adalah buah melon. Nama dari resep ini adalah es krim soda. Bahan dan cara membuat es krim soda ini pun mudah. Simak resep dan cara membuat es krim soda berikut ini, dikutip dari buku “Step by Step 60 Resep Es Campur dan Es Buah ala Sisca Soewitomo” (2014) karya Sisca Soewitomo.
Resep es krim soda
Bahan
1/2 buah melon, bentuk bulat dengan alat mould
1 liter es krim rasa vanila, atau menyesuaikan dengan selera masing-masing
1 liter minuman soda manis berwarna putih, dinginkan di dalam lemari es
Ceri merah secukupnya
Whipping cream secukupnya
Cara membuat es krim soda
1. Siapkan wadah saji, masukkan buah melon yang sudah dibentuk bulat.
2. Tuangkan minuman soda ke dalamnya.
3. Tambahkan satu skup es krim di atasnya.
4. Beri whipping cream dan ceri merah secukupnya sebagai hiasan. Es krim soda siap disajikan sebagai takjil buka puasa.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Krim Melon dan Soda, Takjil Segar untuk Jualan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/27/103200875/resep-es-krim-melon-dan-soda-takjil-segar-untuk-jualan.
