Ilustrasi kolak pisang dan kolang-kaling untuk takjil buka puasa.
Ilustrasi kolak pisang dan kolang-kaling untuk takjil buka puasa. ( SHUTTERSTOCK/ Siti Mutmainah)

Takjil Manis Legit, Berikut Cara Membuat Kolak Pisang Nangka

27 Maret 2023 16:22 WIB

1 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa

1 lembar daun pandan, sobek-sobek

200 gram gula pasir

1 sdt vanili bubuk

5 mata nangka, potong dadu 

Cara memuat kolak pisang nangka

1. Haluskan pisang raja menggunakan punggung sendok. Masukkan gula pasir, tepung terigu, tepung sagu, dan garam. Aduk rata, sisihkan.

2. Kuah santan: masak santan bersama daun pandan, gula pasir, dan vanili bubuk sampai mendidih. Ambil satu sendok makan adonan pisang, masukkan ke dalam kuah. Lakukan sampai adonan habis.

3. Masak sampai pisang mengapung. Tambahkan potongan nangka. Masak sebentar lalu angkat.

4. Sajikan kolak selagi hangat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kolak Pisang Nangka, Takjil Manis Legit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/27/144342375/resep-kolak-pisang-nangka-takjil-manis-legit.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm