8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 cm kencur
1 sdt garam
3/4 sdt gula pasir
Cara membuat sayur bobor daun kacang
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Rebus sampai harum dan matang.
2. Tambahkan daun kacang panjang dan tempe. Aduk rata. Tuang santan, masak sambil sesekali diaduk sampai matang. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sayur Bobor Daun Kacang, Hidangan Sahur yang Hemat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/28/111300175/resep-sayur-bobor-daun-kacang-hidangan-sahur-yang-hemat.