Ilustrasi sayur bobor daun kacang.
Ilustrasi sayur bobor daun kacang. ( DOK.SHUTTERSTOCK/Rika ernawati)

Hidangan Sahur Hemat, Berikut Cara Membuat Sayur Bobor Daun Kacang

28 Maret 2023 12:21 WIB

SonoraBangka.id - Sayur bobor biasa dibuat dengan menggunakan potongan bayam. Namun, pada resep bobor yang satu ini menggunakan potongan daun kacang panjang.  Ada penggunaan potongan tempe semangit sebagai tambahan isiannya. Bumbu sayur bobo ini cukup mudah didapatkan. Seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan kencur.  Ikuti cara membuat sayur bobor daun kacang dari majalah Sedap / ED 10 2015 terbitan Gramedia. 

Resep sayur bobor daun kacang 

Bahan 

2 ikat daun kacang panjang, siangi 

150 gram tempe semangit atau tempe bosok, potong kotak 

1,5 liter air 

3 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan 

500 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu halus

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm