SonoraBangka.id - Salah satu menu minuman takjil segar yang bisa kamu hidangkan adalah es dawet gula merah. Berbeda dengan cendol pada umumnya, pada resep dawet yang satu ini menggunakan cendol tanpa pewarna hijau. Selain itu, terdapat penggunaan kuah santan gurih dan sirop gula merah yang legit. Simak cara membuat cendol untuk es dawet dari majalah Sedap / ED 10 2015 terbitan Gramedia.
Resep es dawet gula merah
50 gram tepung sagu aren
75 gram tepung beras
600 ml air
1 sdt garam
700 gram es serut kasar
Bahan sirop
300 gram gula merah, sisir