Bagikan :
SonoraBangka.id - Mempunyai sisa roti keju di rumah? Kamu bisa membuat puding roti nikmat untuk takjil buka puasa. Puding roti keju dibuat dari bahan-bahan seperti mentega, roti isi keju, keju parmesan, keju mozzarella, telur, gula pasir, susu evaporasi. Puding roti keju dipanggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius, selama 40 menit masak. Simak resep puding roti keju untuk takjil buka puasa, dikutip dari buku "Seri Industri Rumahan Variasi Puding Roti" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep puding roti keju
Bahan:
1 sdm mentega untuk olesan
2 buah @ 100 gram roti isi keju, siap pakai
1 1/2 sdm (10 gram) keju parmesan parut
100 gram keju mozzarella, iris 1/2 x 1/2 x 8 sentimeter
Larutan susu, aduk rata:
2 butir @ 70 gram telur ayam
75 gram gula pasir
1 kaleng (375 ml) susu evaporated
Cara membuat puding roti keju:
1. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas ukuran 18 x 18 x 4 cm. Olesi mentega, sisihkan.
2. Sobek-sobek roti isi keju menurut selera, aduk rata bersama larutan susu.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang atau pinggan tahan panas. Taburi dengan keju parmesan.
4. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat celcius selama 40 menit hingga matang. Keluarkan loyang dari oven.
5. Atur irisan keju mozzarella di atas roti. Panggang kembali dalam oven panas selama tiga menit hingga keju meleleh.
6. Angkat, sajikan panas.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Puding Roti Keju untuk Takjil Buka Puasa ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/31/192600875/resep-puding-roti-keju-untuk-takjil-buka-puasa-.
