Bagikan :
SonoraBangka.id - Kembang goyang adalah kue tradisional khas Betawi, terbuat dari tepung beras, santan, dan telur, memiliki bentuk seperti bunga. Cara membuat kembang goyang mudah, kamu bisa mencobanya di rumah untuk persiapan kue lebaran. Kembang goyang dibuat dengan bahan seperti, tepung beras, tapioka, santan, telur, garam, perasan jahe, wijen putih, wijen hitam, pewarna kuning dan merah. Simak resep kembang goyang untuk persiapan kue lebaran, dikutip dari buku "Kue Kering Hari Raya: 65 Resep Kukis Istimewa" (2019) karya Veronica Dhani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. B
Resep kembang goyang
Bahan:
140 gram tepung beras
20 gram tapioka
180 ml santan
1 butir telur
1/2 sdt garam
1 sdt air perasan jahe
1/2 sdm wijen putih
