Bagikan :
1/2 sdm wijen hitam
Pewarna kuning dan merah secukupnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai licin. Bagi adonan tiga bagian dan beri pewarna yang satu biarkan putih. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, lalu celupkan cetakan di minyak.
3. Celupkan cetakan di adonan, jangan sampai menutup bagian atas cetakan, lalu masukkan di minyak. Biarkan sampai setengah matang sambil digoyang-goyang.
4. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
5. Simpan dalam wadah kedap udara. Tips: aduk adonan setiap saat waktu akan mencetak, agar adonan tidak mengendap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kembang Goyang, Kue Jadul untuk Persiapan Lebaran", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/07/200400075/resep-kembang-goyang-kue-jadul-untuk-persiapan-lebaran.
