Bagikan :
Setengah sdm kaldu bubuk rasa sapi
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Cara membuat sup daging lobak korea (sogogi muguk):
1. Siapkan wajan penggorengan. Tumis daging sapi tanpa menggunakan minyak sampai setengah matang sedikit berubah warna.
2. Masukkan minyak wijen, garam, dan lada. Masak daging dengan api kecil sampai harum.
3. Setelah harum, masukkan bawang putih cincang. Aduk sebentar.
4. Masukkan lobak putih dan air. Tambahkan kecap asin dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata.
5. Tambahkan potongan daun bawang. Rebus sebentar sampai mendidih. Sogogi muguk siap untuk disantap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Daging Lobak ala Korea, Makanan Simpel untuk Buka Puasa", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/07/160500675/resep-sup-daging-lobak-ala-korea-makanan-simpel-untuk-buka-puasa.
