Bagikan :
1/8 sdt pala bubuk
2 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
3/4 sdt gula pasir
2 liter kaldu ayam
1 sdm minyak wijen, untuk menumis
Cara membuat sup jamur kembang tahu
1. Rebus kaldu sampai mendidih, kecilkan apinya.
2. Masukkan jamur karang, jamur kuping, dan jamur tiram. Aduk rata dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang ke dalam rebusan kaldu, aduk rata. Masukkan kembang tahu, aduk sampai layu. Bubuhi pala bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Menjelang diangkat, masukkan soun, aduk rata.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Jamur Kembang Tahu, Masakan Simpel Minim Minyak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/07/111300675/resep-sup-jamur-kembang-tahu-masakan-simpel-minim-minyak.
