Bagikan :
SonoraBangka.id - Mi kuah sajian favorit cocok dinikmati saat udara dingin dapat menghangatkan badan. Salah satu resep mi kuah yang bisa dicoba di rumah yaitu mi kuah kuning dibuat dari bahan, mi telur, fillet ayam, telur, kol, daun bawang, seledri, kaldu bubuk, dan garam. Mi kuah kuning dibuat dengan bumbu kuning yang terdiri dari, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan lada. Simak resep mi kuah kuning berikut ini, dikutip dari buku "Aneka Masakan Bumbu Kuning Paling Favorit, Populer, Istimewa" (2016) karya A. Yahya Hastuti terbitan Laskar Grup (CEO).
Resep mi kuah kuning
Bahan:
140 gram mi telur kering
120 gram fillet ayam
2 butir telur
80 gram kol
1 batang daun bawang
1 sdm makan seledri cincang
800 ml air
