Bagikan :
SonoraBangka.id - Selain bayam dan jagung manis, ada juga potongan labu siam dalam sayur bening campur ini. Cara membuatnya mudah, kamu hanya membutuhkan tiga langkah memasak untuk menyajikan sayur bening campur. Langsung sajikan sayur bening campur setelah matang, santap bersama nasi hangat dan lauk pauk. Simak resep sayur bening campur untuk empat porsi dari buku "100 Resep Hidangan Sayur" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep sayur bening campur
800 ml air
2 buah jagung manis, potong bulat
2 buah labu siam, potong dadu
1 ikat daun bayam, iris tipis
2 buah bawang merah, iris tipis
3 cm temu kunci, iris tipis
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara membuat sayur bening campur
1. Didihkan air dalam panci sedang, rebus jagung, bawang merah, dan temu kunci.
2. Masukkan labu siam setelah jagung lunak, tutup panci selama lima menit. Masukkan sayur bayam. Segera bubuhkan garam dan gula pasir.
3. Angkat setelah mendidih, hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis, Adem di Tenggorokan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/04/130800475/resep-sayur-bening-bayam-dan-jagung-manis-adem-di-tenggorokan-.
