Bagikan :
SonoraBangka.id - Selain bisa dibuat dengan cita rasa manis, kue talam bisa dihidangkan dengan rasa asin gurih dengan topping sambal goreng ebi. Kamu bisa menggunakan sambal goreng kering ebi instan agar lebih praktis. Sebagai bahan adonan kue talam, resep jajanan tradisional ini menggunakan bahan dasar dari tepung beras dan tapioka. Ada penambahan susu nonfat yang menambah rasa gurih dan lembut pada kue talam asin. Simak cara membuat kue talam dari buku "Healthy Snack Rendah Kolesterol" oleh Tuti Soenardi terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep kue talam asin
Bahan A
125 gram tepung beras
350 ml air mendidih
75 gram tepung tapioka
225 ml susu nonfat
2,5 sdm minyak tidak jenuh ganda
50 gram gula pasir
Garam sedikit Vanili secukupnya
