Bagikan :
SonoraBangka.id - Lumpia salah satu jajanan pasar yang mudah dibuat dengan memakai bahan siap pakai. Kamu bisa membuat lumpia spesial untuk ide jualan atau camilan, menggunakan kulit lumpia siap jadi. Lumpia spesial dibuat dengan bahan bawang merah, bawang putih, udang, ayam, rebung, telur, ebi, merica, air kaldu, garam, kecap manis, dan bawang lokio. Lumpia spesial cocok dimakan bersama saus sambal yang terbuat dari kecap asin, gula merah, bawang putih, sagu tapioka, dan garam. Simak resep lumpia spesial dengan saus sambal berikut ini, dikutip dari buku "Makanan Kaki Lima Paling Diminati - 25 Resep Gorengan" (2011) karya Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep lumpia spesial
Bahan A:
15 lembar kulit lumpia siap jadi
50 gram bawang lokio
150 gram acar mentimun dan cabai rawit
Minyak goreng secukupnya
Bahan Isi:
5 siung bawang merah, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
