Bagikan :
2-3 batang duan bawang, iris halus
1 batang daun seledri, cincang
Cara membuat telur dadar padang:
1. Campur jadi satu cabai merah dan bawang merah, bubuhi garam, giling kasar, sisihkan.
2. Kocok telur dan campuran cabai hingga naik, masukkan kelapa parut, irisan daun bawang, dan cincangan daun seledri, aduk rata.
3. Panaskan minyak, tuang campuran telur ke dalamnya, tutup penggorengan sebentar balik telur setelah bagian bawahnya berwarna kecoklatan, goreng kembali hingga sisi satunya lagi juga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Telur Dadar Padang untuk 4 Porsi Makan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/15/190300475/resep-telur-dadar-padang-untuk-4-porsi-makan.
