Bagikan :
50 gram keju cheddar parut
50 gram keju parmesan
30 gram tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula
Bahan tambahan
Keju mozarella secukupnya
Cara membuat lasagna klasik
1. Kulit lasagna: Panaskan air bersama minyak. Kalau sudah mendidih, masukkan lembaran lasagna dan rebus hingga al dente.
2. Kalau kulit lasagna dirasa sudah cukup matang, angkat dan tiriskan. Jangan lupa sisihkan dan pisahkan lasagna sehingga tidak menempel antara satu dengan yang lainnya.
3. Saus daging: Panaskan minyak zaitun atau minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dicincang hingga harum.
4. Masukkan daging atau sosis ke dalam wajan, aduk hingga kecokelatan. Tambahkan tomat yang sudah diblender dan saus tomat. Tambahkan dengan bumbu lainnya, seperti merica, oregano, garam, dan gula.
5. Terus aduk hingga merata dan daging sudah matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Klasik Lasagna, Ide Jualan Jajanan dalam Kotak ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/15/090700275/resep-klasik-lasagna-ide-jualan-jajanan-dalam-kotak-.
Penulis : Alma Erin Mentari
Editor : Alma Erin Mentari
Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6
