Bagikan :
2. Didihkan air secukupnya. Tuangkan makaroni ke dalam air mendidih. Rebus makaroni hingga mengembang dan setengah lembek.
3. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, irisan daun bawang, garam, dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tuangkan air mendidih ke dalam adonan kering sedikit demi sedikit.
5. Setelah hangat, uleni menggunakan tangan hingga kalis. Bentuk adonan menjadi gulungan.
6. Didihkan air secukupnya. Rebus adonan aci hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Rendam adonan aci di dalam air dingin.
7. Setelah adonan aci dingin, tiriskan dan potong-potong ukuran 1 cm.
8. Letakkan ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak sayur agar aci tidak lengket.
9. Panaskan cetakan bulat. Beri sedikit minyak pada setiap cetakan.
10. Setelah panas, tuang 1 sdm aci dan 1 sdm makaroni. Siram dengan 2 sdm kocokan telur. Masak hingga dua sisinya matang.
11. Sajikan dengan bumbu tabu dan bubuk cabai.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Maklor Jajanan SD, Bisa untuk Ide Jualan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/17/150400075/resep-maklor-jajanan-sd-bisa-untuk-ide-jualan.
Penulis : Diva Inggar Sabilillah
Editor : Yuharrani Aisyah
Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6
