Bagikan :
SonoraBangka.id - Rujak buah atau rujak manis mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, seperti di Kota Surabaya dan Malang. Kamu bisa membuat sendiri rujak buah dan sambal kacang di rumah yang segar dan pedas, cocok untuk hidangan saat cuaca panas. Rujak buah dibuat dengan bahan buah, yaitu bengkuang, jambu air, belimbing manis, mangga mengkal, jeruk bali, nanas, dan mentimun. Simak cara membuat rujak buah lengkap dengan sambal kacang, dikutip dari buku "Street Food Trendy: Nikmatnya Sajian Segar, Pedas & Spicy" (2015) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep rujak buah
Bahan:
1 buah bengkuang, potong-potong tipis
5 buah jambu air, potong-potong
2 buah belimbing manis, potong-potong tipis
1 buah mangga mengkal, potong-potong tipis
1/2 buah jeruk bali, ambil daging buahnya
1/2 buah nanas, potong-potong tipis
2 buah mentimun, iris serong
