SonoraBangka.id - Fuyunghai telur dan sayuran ini bisa kamu hidangkan untuk menu makan siang atau malam yang spesial. Kamu bisa membuat fuyunghai yang mengembang tebal dan matang merata. Salah satu caranya adalah selalu gunakan api kecil sehingga adonan fuyunghai tidak gosong. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan cetakan kue lumpur untuk hasil fuyunghai mini unik di rumah. Dalam buku "Aneka Chinese Food" (2014) oleh Nyanyu Siti Syawardini terbitan Dunia Kreasi, simak cara membuat fuyunghai matang merata berikut ini.
Resep fuyunghai telur dan sayur
6 butir telur ayam
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
Minyak goreng secukupnya
2 bungkus bihun jagung, rebus dan tiriskan
Bahan saus fuyunghai
2 sdm saus tiram